UNSER ANGEBOT
Integraldo ist ein einzigartiger Treffpunkt für alle, die gutes und gesundes Essen lieben.
Lassen Sie sich in Versuchung führen, ganz nach ihrem Geschmack: von organischem getreide bis zu saison-Gemüse, von San Daniele Schinken mit geschützte Ursprungsbezeichnung bis zu halbvollkornen brioches, von veganischen und traditionellen süssen bis zur Sauerteig Pizza mit Mutterteig gemacht.
TRADITIONELLE KÜCHE
UND PROSCIUTTERIA
(SCHINKENVERKOSTUNG)
Lokale Rezepte und der beste San Daniele Schinken
Jede Jahreszeit bringt ihre Rezepte mit sich, die alle auf frischen "Null-Kilometer-Zutaten" basieren: die Küche der Vergangenheit, aus alten Aromen gemacht, ist ein zeitloses Vergnügen für diejenigen, die Tradition lieben. Eine bewusste und hochwertige Wahl: Fleisch- und Wurstvorschlägen, die ausschließlich aus unserem Gebiet kommen; am Wochenende, wird auch eine Auswahl an köstliche frische GerichteFischen hinzugefügt.
VEGETARISCHE
UND VEGANE KÜCHE
Eine Kombination von Gesundheit, Geschmack und ethischer Wahl.
Das Beste aus Körner, Gemüse, Hülsenfrüchten und Gewürzen, um leckere und leichte Gerichte auf den Tisch zu bringen. Eine nachhaltige und gesunde küche, geeignet für sportler oder für die, die lebensmittelintoleranzen haben.
PIZZEN
UND FOCACCIAS
Leicht, verdaulich und immer anders.
Integraldo ist für seine große Auswahl an Pizzen und Gourmet-Focaccias bekannt. Das Geheimnis liegt in dem Teig, der kein raffiniertes Mehl enthält und mindestens drei Tage lang langsam aufgeht. Das Ergebnis ist ein sehr verdauliches Grundbrät, das dann mit den verschiedensten Zutaten angereichert wird, wobei die Kombinationen von den klassischsten bis zu den überraschendsten reichen.
DIE BÄCKEREI
Jeden tag, bringen wir Geschmack und Gesundheit auf den Tisch.
Integraldo ist auch eine Bäckerei. Wir produzieren jeden Tag verschiedene Brotsorten, darunter Mehrkorn-, Halbvollkorn-, Roggen-, Urgetreide-, Buchweizen- und Hanfbrot. Alle sind aus kontrolliert biologischem Anbau und gewährleisten dank eines langen und genauen Sauerteigs eine außergewöhnliche Verdaulichkeit.
DAS CAFÈ BAR
Die ideale Wahl für eine Pause voller Vergnügen.
Für einen kurzen Zwischenstopp, um sich einen Moment der Entspannung zu gönnen und den Tag gut zu beginnen, bietet unsere Bar eine einladende Umgebung, in der Sie einen außergewöhnlichen Espresso oder eine exquisite Schokolade von uns ohne Zucker genießen können. Je nach Jahreszeit finden Sie jeden Morgen auch Obst- und Gemüseextrakte sowie erfrischende Getränke, Alkohol und alkoholfreie Getränke. Alles bereichert durch eine Auswahl unwiderstehlicher hausgemachter Desserts, von glutenfreien Brioches über duftende Kekse bis hin zu rustikalen Kuchen und vielen verlockenden herzhaften Vorschlägen.
EISDIELE: HAUSGEMACHT EIS
Eis wie es einmal gemacht war, 100% natürlich, 100% lecker und mit wenig Zucker.
Nur italienische Rohstoffe und, soweit möglich, "Null-Kilometer-Zutaten" werden für die Produktion unseres Eis verwendet. Milch aus Friaul, frische Früchte und viele Bio-Produkte: von Vanillebeeren über Mandelpaste bis hin zu getreidemilch. Dies vermeidet Konservierungsstoffe und Farbstoffe, um ein gesundes Eis anzubieten, das reich an lebenswichtigen Wirkstoffen und köstlich ist. Für diejenigen, die Intoleranzen haben oder vegan sind, gibt es auch laktosefreies Eis.
